Choisir la meilleure machine à café à grain : nos conseils

De nos jours, de nombreux Français préfèrent changer leur habitude de boire du café. Ils se tournent désormais vers une machine à café à grain ou un broyeur à expresso. Cet appareil rend possible le fait de disposer de grains de café torréfiés, prêts à être moulus à la demande. Variez votre choix de machines à café à grain, car il existe différents modèles disponibles dans le commerce. Découvrez ce guide pour acquérir la meilleure machine à café à grain, idéale pour vous préparer un café fraîchement moulu chaque jour.

Que désigne une machine à café à grain ?

Une machine à café à grain est un équipement qui possède un moulin à café intégré. Ce type de machine est connu aussi sous le nom de machine à expresso ou broyeur expresso et elle broie le café automatiquement. Elle propose une extraction immédiate d’une ou plusieurs tasses qui préserve la richesse d’un café fraîchement moulu. Les experts ont dressé un parmi la variété de modèles disponibles.

Fonctionnement

Pour saisir comment fonctionne une machine à café à grain, il est intéressant de noter qu’il existe deux variantes :

• la machine expresso avec broyeur : la quantité exacte de grains est définie selon le type de café (cappuccino, café allongé, expresso, etc.), puis l’appareil démarre de manière autonome (calibre de la mouture, température de l’eau optimale, etc.) ;
• la machine à filtre à grain : dotée d’un réservoir à grains, d’un broyeur et d’un filtre, le calibre de la mouture est adapté à l’intensité gustative désirée.

Paramètres de choix pour les meilleures machines à café à grain

Pour établir la liste des machines à café à grain les plus performantes, les experts ont privilégié les critères suivants :

• les appareils les plus populaires auprès des consommateurs ;
• les cafetières proposées de grandes marques reconnues ;
• les machines à café intégrant plusieurs fonctionnalités ;
• les récentes versions bénéficiant des dernières innovations ;
• des prix accessibles à différents budgets.

Comment décider de votre machine à café à grain ?

En plus du classement des experts, chaque foyer doit choisir sa machine à café à grain selon les critères suivants :

• le nombre de personnes qui l’utiliseront : tout seul, en famille, juste pour les invités, etc. ;
• la fréquence d’utilisation de l’appareil : tous les jours, lors de grandes occasions, etc. ;
• les options disponibles : programmable, isotherme, multi-fonctions, encastrable ;
• les fonctionnalités : onctuosité, arôme, finesse de la mouture, etc. ;
• les types de boissons et de café à préparer : expresso, chocolat, mocha, cappuccino, macchiato, etc. ;
• le coût (variant de 70 à 2 500 euros) selon la marque, les options, la capacité, etc.

Les avantages d’une machine à café à grain

Disposer d’une machine à café à grain dans votre cuisine se révélera très profitable car elle offre :

• la possibilité de préparer un café de haute qualité en conservant l’arôme et la texture du café fraîchement moulu à chaque tasse ;
• une large gamme de préparations avec une excellente conservation ;
• l’opportunité de déguster un café selon ses préférences grâce à des réglages personnalisables ;
• la faculté de faire en un instant une ou plusieurs tasses de café ;
• l’avantage d’un coût de café réduit rapport aux machines à dosettes, etc.

Les désavantages

Bien que les bénéfices d’une machine à café à grain soient nombreux, il existe aussi quelques inconvénients :

• un prix d’achat plus élevé que d’autres machines expresso ;
• l’appareil peut être assez bruyant et demande un entretien systématique ;
• les modèles abordables sont à éviter : leur durée de vie et la qualité du café qu’ils produisent peuvent décevoir ;
• les réglages peuvent être compliqués pour les novices.